料理に失敗なんて、ないーレストランで食べるものと家で食べるものとを区別し、家庭では簡素なものを食べればよい、という「一汁一菜」のスタイルを築いた料理研究家・土井善晴。フランス料理、日本料理の頂点で修業を積んだ後、父と同じ家庭料理研究の道を歩む人生、テレビでおなじみの笑顔にこめられた「人を幸せにする」料理への思い、ベストセラー『一汁一菜でよいという提案』に至るまでの道のりを綴る。

一汁一菜でよいと至るまで

これまでたくさんの悩める人が訪れたカフェのクリスマス。店内では、一人の時間に浸る店主・シャールの姿が。シナモン香るココアの湯気の中、彼女ー御厨清澄が心の内をひっそりと語り出す。深夜のカフェを開いた理由と、その未来をー。

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夫が風呂に入らなくなった。夫が、何も起こらないはずだった二人の生活が、静かに変わってゆく。第１６５回芥川賞候補作。

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