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ウー・ウェンさんの北京の暮らしと季節の家常菜(おかず)

ウー・ウェンさんの北京の暮らしと季節の家常菜(おかず)

ウーウェン

集英社

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作品紹介、あらすじ

北京で培った、心と体にやさしい生活。あつあつのお鍋・体にいい薬膳スープや雑穀のおかゆ・春餅や焼餅など小麦粉料理・旬の野菜のおいしい食べ方…愛しく懐かしい北京の街・とびきりおいしい人気のレストラン、北京のクッキングサロンの仲間たちと、夫とつくったもうひとつの家。

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