食の歴史
ジャック・アタリ/林昌宏
プレジデント社
作品紹介、あらすじ
欧州最高峰の知性が徹底的に分析！食に関する歴史、未来を知れば、政治、社会、テクノロジー、地政学、イデオロギー、文化、快楽等も一挙にわかる。
感想やレビュー
人類誕生から現代に至るまでの食と食事（会話)の変化 途中からは作者の思想がモロに入って、偏ってる感があった。
Bookstand
ジャック・アタリ/林昌宏
プレジデント社
欧州最高峰の知性が徹底的に分析！食に関する歴史、未来を知れば、政治、社会、テクノロジー、地政学、イデオロギー、文化、快楽等も一挙にわかる。
人類誕生から現代に至るまでの食と食事（会話)の変化 途中からは作者の思想がモロに入って、偏ってる感があった。