南極の食卓
渡貫 淳子
家の光協会
2023年01月18日発売
“人間より環境が優先”。ごみは一切捨てられない。南極で目覚めたフードロス。驚きと喜びに満ち溢れる南極エッセイ。
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南極生活での、体、感覚、常識、価値観の違い。