ルポ 食が壊れる 私たちは何を食べさせられるのか?
堤 未果
文藝春秋
作品紹介、あらすじ
ワクチンレタス、人工肉、ゲノム編集、デジタル農業…。食をめぐる世界市場のその裏で、今一体何が起きているのか?気候変動問題を背景に、“食のグレートリセット”が始まった。
感想やレビュー
じぶんで気をつけて からだ作りを
堤 未果
文藝春秋
ワクチンレタス、人工肉、ゲノム編集、デジタル農業…。食をめぐる世界市場のその裏で、今一体何が起きているのか?気候変動問題を背景に、“食のグレートリセット”が始まった。
じぶんで気をつけて からだ作りを