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食欲人

食欲人

デイヴィッド・ローベンハイマー/スティーヴン・J・シンプソン

サンマーク出版

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作品紹介、あらすじ

人類が正しい食欲を取り戻すには?「バッタ」からその答えを探す旅を始めようー。生物の摂食の仕組みを解き明かす圧巻ノンフィクション!New Scientist Best Book受賞!

感想やレビュー

タンパク質比率により生殖と寿命のグラフが対称的なのが興味深い。 体が自然と欲するものを素直に摂れば健康の筈が「超加工食品」の出現により食生活に狂いが生じた事実には人間の愚かさをひしと感じる。

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